歡樂血拼大隊

主要設施

• 47 間禁煙客房
• 2 間餐廳
• 頂樓天台
• 滑雪器材儲放間
• 代客停車
• 2 間會議室
• 禮車/豪華轎車服務
• 24 小時櫃台服務
• 公共區域提供咖啡
• 每日客房清潔服務
• 櫃台保險箱
• 點心吧/輕食店

闔家歡樂

• 可提供搖籃/嬰兒床
• 提供推床/加床
• 沙發床
• 電冰箱
• 獨立浴室
• 免费盥洗用品

鄰近景點

• 米蘭市中心
• 科索科莫街 (2 公里)
• 布雷拉畫廊 (2.9 公里)
• 斯卡拉大劇院 (3 公里)
• 米蘭大教堂 (3.4 公里)
• 埃馬努埃萊二世拱廊街 (3.4 公里)

（優活健康網編輯部／綜合整理）想讓料理變得美味，最基本的就是調味料，光是調整調味料，就能讓食物瞬間變得極為美味，特別是醬油及味噌等代表性的發酵調味料，不僅遵循日本傳統古法釀製，且用的多半還是國產優質的素材。

菌種在木桶中能濃縮出醬油潤口度

製造過程中的了功夫是多或少，也會大大左右醬油及味噌的風味與美味度，運用在日本四季分明又環海的獨特氣候下生長的菌種，再將菌種放入芬香且適合菌種長期棲息的木桶中生長，自然能夠濃縮出醬油該有的甘美、潤口度及濃醇感，美味的程度當然不是那些放在不鏽鋼容器經人工加熱，短時間內製成供大量消費使用的調味料所能比擬的。

用好素材調味能將食物美味激發出來

不常做菜的人，不懂得調味料的奧秘，多半會直接購買一般市售的調味料，殊不知，堅持用好的素材所做出的調味料，不僅能將食物的美味巧妙地激發出來，還能幫不同的食材做調和，因此不需要東加西加，就能徹底展現食物的味道，我們在前面的章節談到成功人士對食材、料理的講究、原則與不容妥協，所以千萬注意別在挑選調味料時太過大意。

合成調味料會降低身體免疫力

另外合成調味料多半鹽分很高且加了許多的化學添加物，會降低身體的免疫力與代謝力，長期食用很容易造成各種身體不適，記得利用這個機會，開始減少化學調味料的使用頻率。

做菜時，請別再用砂糖與酒等東西來調味，而要改用鹽及味醂來提味，比方說，日本菜要好吃，關鍵就在於不能破壞食材的原味，如果不懂得靠提味來為食材加分，而只會一個勁地使用醬油及砂糖的話，真的非常浪費。

天然海鹽可除腥味、調和不同食材

建議大家要多使用含有大量礦物質，又具有提味效果的天然海鹽，以及具有去除食材腥味與調和不同食材、讓味道變得更濃醇的味醂，味醂是用糯米釀造而成，過去一直被當成酒在販售。

味醂跟醬油、味噌等釀造料調味相合

味醂內含酒精，跟醬油及味噌等其他釀造的調味料都非常相合，味道香濃且有質感，不像砂糖吃完會在口中留下怪怪的甜味，想讓味噌湯變得更美味的話，就要改變味噌的挑選方式，而只要懂得用不同的味噌，哪怕是剩菜都能變身成一道美味佳餚。（本文摘自／這樣吃，會變有錢！／好優文化出版）

（中央社記者鄭景雯台北17日電）高雄電影節年度形象短片今天公布第二部「彳亍」，以一位情色按摩女郎終日與不同男人性交易，擔憂孩子失去母愛，幽微訴說生活中以為看不見的恐懼因子。

「彳亍」由去年以「妮雅的門」獲釜山最佳亞洲短片的廖克發執導，廖克發說，「日常生活中的恐懼，才是真正的恐懼本身」，片中結合獨立樂團「王榆鈞與時間樂隊」和詩人吳俞萱的「火的肋骨─寫給FridaKahlo」，在如詩般的日常影像內，細膩拍出女性隱忍的痛楚憂傷，打造出風格獨具的「詩意驚悚片」。

如同導演趙德胤早期的創作軌跡，來自馬來西亞的廖克發，在台灣讀大學學習電影創作，也進入侯孝賢擔任校長的金馬電影學院拍片，從2008年一鳴驚人的「鼠」，到近年的「一起去看海」、「妮雅的門」與紀錄長片「不即不離」，在國際影展上都大有斬獲，是台灣新一代躍升的新銳代表之一。

好康偷偷說 新作「彳亍」沿續他一貫的寫實風格關注底層人物，由御用演員陳雪甄演出情色按摩師，自助旅行細緻自然的表演將觀眾帶入她的一天生活，從影片開場破掉的窗戶、冷風滾滾吹入孤獨的房間，受困在牆圍的女人份外悲傷，而生活中的不安氛圍也籠罩四周，逼視女人悲涼無奈的處境。

廖克發表示，大家太容易把恐懼轉嫁到他人身上，因此發生驚世駭俗的社會事件，就以為危險都是別人造成的，都與自己無關；但他認為恐懼無所不在，沒有一刻躲在黑暗深處，大家只是習慣否認、逃避，不敢真正面對，因此他想拍出日常生活中的恐懼，這才是最嚇人的東西。

而恐懼的反面就是療癒，「彳亍」最後以跳格子結尾，廖克發希望觀眾看完後，也能帶著這種「跳格子」的味道離開戲院，這是他獻給所有影迷的真摯禮物，「別怕，我們一起走下去」。

除了拍攝形象短片「彳亍」，廖克發的新作「不即不離」將在29日於高雄電影節放映。1051017

中信兄弟今天與統一獅隊進行雙重賽，獅隊晚場以11:6贏球，陳鏞基單場雙安，並在5局開轟，單場4打點，榮獲MVP。

獅隊苦吞6連敗，陳鏞基儘管手指受傷，也帶傷硬上，他說：「其實2周沒比賽，球感沒那麼好，很高興在關鍵時刻打出來，讓這些年輕的球員看到。」

陳鏞基手指傷勢嚴重，中指要跟無名指綁起來一起揮才不會痛，他說：「最重要是克服心理障礙，最怕是揮空，打到球反而可以好一點。」

本季陳鏞基20轟達成，他還想挑戰更好成績，打點也有機會破百，他除了要幫球隊打出好成績外，也希望自己個人成績越來越好。

陳鏞基挺身而出，他說，「這也是讓壓力釋放，畢竟球隊狀況不好，所以想說自己多少做出一點貢獻。」



陳鏞基認為，「其實最重要還是球隊贏球，打進季後賽。」



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